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땅콩과자 고품질화에 향한 광선 별기의 도입

광선별기 도입으로 제품 안전·안심이 가속!

규모가 큰 콩과자 제조업체에서는 벨트식 광선별기를 콩 가열·가공 이후의 후단 선별공정에 설치 하여, 변색된 콩, 얇은 껍질이 부착된 콩을 불량품으로 제거하는 목적 으로 사용되고 있습니다.
식품업계를 둘러싼 환경도 변화하여, 이물혼입 등의 식품 안전성에 소비자는 점점 민감해지고, 상품에 불량품이 혼입되지 않도록 하기 위해서도 선별 정밀도를 향상시키는 대응은 식품업계에 있어 피할 수 없는 과제가 되고 있습니다. 이러한 과제를 해결하기 위해서, 최신식 광선별기를 도입하였습니다.

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벨트식 선별기 도입 이전에는 원료 콩 중에 미묘한 색상차이가 있는 불량품이 섞여 있었기 때문에 선별하기 위해 숙련된 작업원이 필요했으며, 많은 일손을 불량콩 선별하는데 투자 하였으나, 선별기 도입 후에는 검사인원을 대폭 삭감할 수 있었습니다. 이 기계의 주요부분은 스테인리스 재질로 되어있어, 도료가 박리되어 식품에 혼입할 우려도 없으며 청소 또한 간단하므로 제조라인을 청결히 유지할 수 있습니다.

CS-300BI-C 벨트식 광선별기
풀 컬러 벨트 소터
CS-300BI-C
콩, 과자 등 형상이 불안정한 것, 색상 차이가 적은 불량품 선별에 대응한 광선별기입니다.
벨트 컨베어방식으로 안정된 흐름을 유지하기 어려운 둥근 원료도 고정밀도의 선별이 가능합니다.
CS-600BI-CW 벨트식 광선별기
풀 컬러 벨트 소터 WET타입
CS-600BI-CW

물에 젖은 상태의 원료 중 불량품 선별에 대응한 광선별기입니다. 본체에 녹이 발생하기 어려운 스테인리스를 채용하는 것으로 수분, 염분을 다량 함유한 원료에도 정밀도 높은 선별 이 가능하며, 청결이 요구되는 식품공장에 최적입니다.


선별 샘플

Satake Corporation